LOS ALIMENTOS DE MODA: AGUACATE Y EDAMAMES

Healthy food. ¿Os suena verdad? En los últimos años, el sector gastronómico ha evolucionado sin parar. Se está estudiando mucho la funcionalidad de cada alimento y su valor nutritivo, ¡por encima de la estética! (aunque… si es saludable y la fotografía queda instagramer… mejor que mejor!).  El aguacate  Se trata de una fruta con un … Sigue leyendo LOS ALIMENTOS DE MODA: AGUACATE Y EDAMAMES

¿Sabes utilizar bien la sauna?

Las saunas han tenido propósitos medicinales durante muchos años.  Nuestros antepasados ya intuían sus beneficios, la ciencia los confirma.  Aun así, ¡es importante saber utilizarlas bien! Pueden tener muchos beneficios pero a su vez existen contraindicaciones o efectos negativos a un mal uso de la sauna.  Recordad, el objetivo de la sauna NO es adelgazar! Si … Sigue leyendo ¿Sabes utilizar bien la sauna?

Todos tenemos colesterol!

-¡Tengo colesterol!- se sorprenden algunos. Pues claro que tienes amig@, todos tenemos. El colesterol es necesario para vivir. Se trata de una molécula muy interesante. Principales funciones del colesterol Las células tienen una membrana de lípidos que las rodea y aísla del exterior. En esta membrana, por suerte, tenemos el colesterol, que les da consistencia … Sigue leyendo Todos tenemos colesterol!

¿El azúcar moreno es mejor que el blanco?

Tipos de azúcar En primer lugar, vamos a ver la diferencia entre los dos principales tipos de azúcares que existen. Los azúcares intrínsecos o naturales son aquellos que están presentes en los alimentos frescos y sin procesar. Presentes en las frutas de forma natural (manzanas, naranjas, plátanos...) y en la lactosa de los lácteos. El azúcar … Sigue leyendo ¿El azúcar moreno es mejor que el blanco?