La Marató 2019: malalties minoritàries / enfermedades raras

¿Qué es “La Marató”?  Empezaré con una reflexión personal. Para mi, La Marató es el mayor evento de solidaridad que puede existir. Miles y miles de personas diferentes se unen para participar de muchísimas formas distintas en esta jornada. Como divulgadora científica, creo que es un magnifico evento para dar a conocer enfermedades y sensibilizar … Sigue leyendo La Marató 2019: malalties minoritàries / enfermedades raras

LOS ALIMENTOS DE MODA: AGUACATE Y EDAMAMES

Healthy food. ¿Os suena verdad? En los últimos años, el sector gastronómico ha evolucionado sin parar. Se está estudiando mucho la funcionalidad de cada alimento y su valor nutritivo, ¡por encima de la estética! (aunque… si es saludable y la fotografía queda instagramer… mejor que mejor!).  El aguacate  Se trata de una fruta con un … Sigue leyendo LOS ALIMENTOS DE MODA: AGUACATE Y EDAMAMES